Sucre i Cacao

Culto al Pan. 

 

En sus vitrinas, ¡pan dulce, pan salado, pasteles! 

Un proyecto de uno de los más importantes panaderos de México, Carlos Ramírez Roure lleva el 2004 al pie del horno y la masa en este templo del pan. 

Carlos se ha desempeñado en el club de industriales; egresado de Maricu e incasable estudioso por el mundo, catedrático en la UVM Espai Sucre, Maricu e Ibero, además de los cursos que se imparten en Sucre i Cacao; rockero y panarra de corazón es ahora el vicepresidente de Vatel de México, juez y ponente en congresos y exposiciones. 

Fundado por familia y Mariana Cisneros en la parte administrativa, se ha forjado un equipo maravilloso, lugar donde se piensa en la gente que lo hace y los panaderos ponen cariño y cuidado en los productos que salen a sus estantes. 

El cuidado al detalle y el uso de ingredientes de primera se nota en sus productos, con variedades de: Baguette, pan de pasas y nuez, Hogazas, Ciabattas, multigranos, Conchas, daneses, Rollos de canela, Croissant, Bisquets y Chocolatines. 

Sus panes de muerto y rosca de reyes son ya de club de fans, siempre se terminan y cada año la demanda es mayor, ¡no se los pierda! 

En cuanto a pasteles, el tradicional Sacher y el de zanahoria son de escándalo. 

Para cualquier día que haya que poner pan de lujo, Sucre i Cacao es la opción.

 

Calle Augusto Rodin 57

Col. Napoles, 03800 CDMX

01 55 55437107

www.sucreicacao.com.mx

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