CLBXXVTXXXBONXX0750M
$276.00
Vino Tinto argentino, producido en el Valle de Uco y Lujan de Cuyo que pertenece a la Bodega Altos Las Hormigas
Uvas Bonarda Gastronomia/Recomendaciones: Carnes y ensaladas
Resumen recomendación: Carnes rojas no tan grasas, estofados, aves y quesos semi madurados, ensaladas con frutos rojos. Conservación: Lugar fresco, con poca luz y luz no directa Breve reseña: Pertenece a la Bodega Altos las Hormigas elaborado por el Enologo Alberto Antonini, en la zona de Mendoza.
Se vinifica con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada en 28-30°C , Con suave extracción, después de la fermentación este se transfiere a un foudre protegíendose de la oxidación.